Küchenmeister Peter Graf
                                           
„Basische Vitalkost-mediterran genießen" so lautet das Motto unseres Küchenkonzeptes.

Dass Genuss und Gesundheit sich nicht ausschließen, erleben Sie im Schwarzwald MedicalResort Obertal. Deshalb haben wir in Obertal ein Ernährungskonzept entwickelt, das die Verbindung zwischen Gesundheit und Anspruch der gehobenen Gastronomie schafft.

Der Schwerpunkt unserer im Haus angebotenen Kostformen liegt auf einer vollwertig basisch ausgerichteten Mittelmeerküche mit der Hauptfettquelle - Olivenöl.

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Ernährungsmedizin »